Lợi ích sức khỏe thần kỳ từ khoai lang tím ít ai ngờ tới

Được mệnh danh là vua trong các loại khoai lang, khoai lang tím chứa nhiều chất vượt trội hơn so với các loại khoai lang khác, giúp đảm bảo, hỗ trợ sức khỏe, chữa bệnh thậm chí còn dùng để làm đẹp. Chúng tôi khuyên bạn nên mua khoai lang tím ăn thường xuyên vì những lý do sau đây:

1. Khoai lang tím có khả năng ngừa ung thư

Trong nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho biết khoai lang tím được phát hiện ra rằng có khả năng tiêu diệt và ngăn chặn được các tế bào ung thư lây lan.

Nhà khoa học Jairam KP Vanamala, thuộc nhóm nghiên cứu trên cho hay:

“Khi vi khuẩn ăn các chất tinh bột có trong khoai lang tím, chúng có thể tự chuyển đổi thành một loại axit béo có lợi, chẳng hạn như axit butyric – loại axit có thể điều tiết chức năng miễn dịch của đường ruột, giúp ức chế chứng viêm mãn tính và khiến các tế bào ung thư tự hủy diệt”.

Được biết, các nhà khoa học đã tiến hành kết hợp các chất chiết xuất lấy từ củ khoai lang tím nướng chín lên các tế bào ung thư, và thấy rằng các tế bào ung thư bị ức chế phát triển.

  

2. Khoai lang tím giúp kích thích tiêu hóa, chữa táo bón

Ăn khoai lang tím rất có lợi cho hệ tiêu hoá vì thành phần vitamin C và các acid amin giúp quá trình tiêu hoá thức ăn trở nên nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Tuy nhiên, ăn quá nhiều khoai lang cũng sẽ gây ra đầy bụng, khó tiêu.

  

3. Khoai lang tím giúp giảm huyết áp

Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Mỹ, khoai lang tím có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh cao huyết áp. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã chọn nhóm người tình nguyện sử dụng 6 – 8 củ khoai lang tím nhỏ mỗi ngày trong vòng 1 tháng. Sau đó họ đo huyết áp, kết quả nhận được là giảm 3,5% huyết áp tâm thu (tối đa) và giảm 4,3% huyết áp tâm trương (tối thiểu). Như vậy, khoai lang tím là thực phầm hàng đầu hỗ trợ hiệu quả cho những người bị huyết áp cao.

  

4. Khoai lang tím giúp ngừa mụn nhọt

Người Trung Quốc thường có thói quyen dùng khoai lang tím để trị mụn nhọt. Cách làm như sau dùng khoai lang tím (1 củ), lá bồ công anh (40g), mật mía giã nhuyễn gói vào vải mỏng đắp lên mụn nhọt.

  

5. Khoai lang tím rất tốt cho những ai đang mắc tiểu đường

Khoai lang có ít chất béo, chứa nhiều vitamin, các nguyên tố vi lượng cao, ít đường mỡ nên rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Giải pháp tốt nhất là ăn khoai lang tím vào bữa trưa, khoảng 100g là có lợi nhất đối với hệ tiêu hóa và tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

  

6. Khoai lang tím giúp chữa vàng da

Ăn thường xuyên cháo khoai lang tím với gạo nếp hoặc bột ngô sẽ có tác dụng giảm bệnh vàng da và làm cho da trở nên sán lán.

  

7. Khoai lang tím giúp giảm cân

Khoai lang tím là thực phẩm giàu dưỡng chất như axit amin, các loại vitamin A, B, C và E, canxi, kẽm, sắt… nên được coi là thực phẩm chứa ít năng lượng, nhanh no và ngon miệng hơn. Chính vì vậy, khoai lang tím là lựa chọn hàng đầu cho những người muốn giảm cân.

Ngoài ra, nếu so với cơm gạo và những loại củ khác thì khoai lang tím chỉ có mức năng lượng bằng 1/3. Do vậy, thực phẩm này không gây béo phì, giúp giảm cân dễ dàng hơn.

  

8. Khoai lang tím giúp làm mềm tóc

Nghiền nát 1 củ khoai tím luộc, thêm 1 chén sữa chua, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu oliu trộn đều, thoa lên tóc để 15 phút rồi gội sạch bằng nước ấm. Tóc bạn sẽ trở nên mềm mượt hơn.

  

9. Khoai lang tím giúp chống lão hóa

Theo các chuyên gia, nếu ăn khoai lang tím 2 lần/tuần sẽ giúp da mềm mại, hạn chế sự xuất hiện của nếp nhăn. Bởi khoai lang tím có chứa nhiều chất xơ, chất khoáng và những dưỡng chất khác đặc biệt là hàm lượng anthocyanin cao, giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và ung thư, phòng những bệnh lý do gốc tự do gây ra.

  

10. Khoai lang tím giúp làm mờ vết thâm

Trong khoai lang có chứa nhiều khoáng chất như kali, sắt, vitamin C, axit folic có tác dụng kháng viêm và làm mờ vết thâm trên da.

  

Huỳnh Dũng – Tổng hợp (Internet)

 

 

0
Hay
0
Dễ thương
0
Hahaha
0
Lặng
0
Ảo quá
0
Ghê
0
Dở tệ
0
Gỡ bài
Trương Huỳnh Dũng
Sau tất cả những năm tháng đó, tôi vẫn ở trong quá trình tự khám phá bản thân. Khám phá cuộc sống và phạm lỗi lầm vẫn tốt hơn là chọn phương án an toàn. Sai lầm là một phần phí mà con người trả cho một cuộc đời trọn vẹn.
Đọc thêm bài được viết bởi Trương Huỳnh Dũng
Khách sạn - Vé máy bay
Agoda
Booking
Abay