Tác phẩm: thu hoạch nghêu trắng

Nghêu trắng là một loại hải sản quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Nghêu có thể chế biến được đa dạng món ăn, từ những món canh ngon cho bữa cơm gia đình, cho đến những món “nhậu” ăn chơi như nghêu hấp sả, nghêu xào me cay, vv.. Nghêu trắng có ở vùng triều nơi đáy cát hoặc cát bùn ven biển Quảng Ninh, đặc điểm nhận dạng vỏ hai mảnh, dày , màu trắng hình tam giác. nghêu trưởng thành khi thu hoạch cho hiệu quả kinh tế cao.