Tác phẩm: Phục vụ bánh xèo chay miễn phí cho khách thập phương

Thiền viện Đông Lai ở Tịnh Biên (An Giang) nổi tiếng với cái tên “chùa Bánh Xèo”, bởi vì mỗi ngày nơi này phục vụ hàng nghìn chiếc bánh xèo chay miễn phí cho khách thập phương. Bước chân vào bếp, các bạn sẽ thấy những người thợ đổ bánh xèo điêu luyện. Bếp lúc nào cũng có 2-3 người đổ bánh mỗi giàn từ 10 – 12 cái được xếp theo hình bán nguyệt Với đôi tay thoăn thoắt, uyển chuyển từ bên này sang bên kia, cứ chảo này vừa tráng bột thì chảo kia đã chín bánh. Bếp lò lúc nào cũng rực lửa, chảo luôn nóng dầu từ sáng đến chiều đều đặn mỗi ngày…