Tác phẩm: HỘI NẤU CƠM THI
Địa điểm: Hội Làng Chuông, Thanh Oai, Hà Nội
Thời gian: 09/2023
Hàng năm Làng Chuông, xã Phương Chung, Thanh Oai, Hà Nội tổ chức lễ hội nấu cơm thi tại đình làng. BTC chia thành 4 đội, mỗi đội 3 người có tuổi nhiều kinh nghiệm nấu cơm di động. Khi có hiệu lệnh của BTC thì người vo gạo rửa (Niêu đất) đổ gạo, nước vào niêu cho vào quang sắt gánh đi vòng quanh theo quy định. 2 người cầm đuốc củi đi theo sau 2 niêu, điều chỉnh lửa vào dưới đáy niêu để cho lửa tập chung nhiệt vào đáy nồi để nước nhanh sôi, cơm nhanh chín. Muốn làm chuẩn thì cả 3 người phải phối hợp nhịp nhàng hiệu quả mới cao. Khi có hiệu lệnh hết thời gian, 4 đội đặt niêu lên bàn để BTC chấm và trao giải.
Đơn vị đồng hành
