Phụ nữ hiện đại, đừng ngại đầu tư vào nơi giữ lửa gia đình

Ngôi nhà sẽ trở nên ấm áp khi có bàn tay giữ lửa của người vợ, người mẹ. Không đơn thuần chỉ là nơi nấu nướng, bếp gia đình trong cuộc sống hiện đại thực sự đã trở thành một không gian hưởng thụ cuộc sống, là nơi sum vầy ấm cúng, gần gũi, gắn bó tình cảm của mọi thành viên trong gian đình, bởi thế, không gian bếp trước hết phải đáp ứng đầy đủ sự tiện nghi và thoải mái cho người nội trợ. 
 
 
Trong quá trình chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình, bếp phải đóng vai trò hỗ trợ thông minh. Những thiết kế bếp khoa học luôn mang đến cho người nội trợ môi trường và điều kiện thuận lợi nhất với các trang thiết bị cao cấp, đầy đủ công năng và quan trọng nhất là phải phù hợp với thói quen của người Việt.
 
Vì vậy, nếu có điều kiện, các bạn đừng ngại đầu tư vào chăm sóc căn bếp của mình. Dưới đây là những “bí kíp” để bếp thực sự là bếp ấm và gia đình hạnh phúc quây quần cùng nhau mà các mẹ vẫn nhàn tênh.
 
 
Chọn bếp nấu phù hợp để tiết kiệm thời gian và an toàn
 
Có nhiều loại bếp nấu: bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại, mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Chọn bếp nào phù hợp với hoàn cảnh là tốt nhất.
 
Bếp gas:
 
 
Ưu điểm là rẻ, không kén nồi, nhiều sự lựa chọn, thời gian sử dụng tùy hãng, gồm 02 loại: bếp gas thường và bếp gas khò công nghiệp. 
 
Để tiết kiệm thời gian nên chọn loại bếp khò công nghiệp, thời gian nấu rất nhanh đến mức xào rau xanh như bỏ phẩm màu vì lửa rất mạnh. Vì vậy, với những người chưa quen với việc bếp núc thì nên cân nhắc loại bếp này.
 
Bếp từ: 
 
Ưu điểm: nấu rất rất nhanh, sạch sẽ, mặt bếp không nóng, tay cầm nồi chảo không nóng, chỉ nóng bên trong nồi nên rất an toàn. Tuy nhiên, bếp từ một số loại sẽ rất kén nồi nên suy nghĩ kỹ trước khi quyết định mua.
 
 
Để nấu nhanh và bếp rộng, nên mua loại bếp từ có 3-4 lò nấu cho nhanh, 4 lò dàn hàng ngang trước mặt thì ít có nguy cơ bị phỏng hơn khi vươn tay qua nồi khác để nấu. 
 
 
 
Chọn nồi như thế nào để nấu nướng an toàn và tiết kiệm?
 
Đây sẽ lại là một câu hỏi không dễ cho các bà nội trợ, chúng ta hãy cùng lướt qua các thông tin bên dưới trước khi quyết định.
 
Nồi áp suất cho những món cần hầm mềm:
 
 
Nếu nhà bạn thường xuyên nấu những món nước cần làm mềm nhưng không muốn mất quá nhiều thời gian nấu thì nồi áp suất là một lựa chọn thông minh. Nồi ủ có nhiều loại, nhiều hãng để lựa chọn, từ loại dưới 1 triệu đồng có bán ở các siêu thị điện máy cho đến các dòng sản phẩm cao cấp từ Nhật, Ý.
 
Nồi áp suất gồm có 02 phần: nồi ruột nấu và nồi ủ bên ngoài. Khi nấu, các bạn lấy cái ruột bỏ thực phẩm vào và nấu sôi, sau đó bỏ vô hầm kiểu như bình thủy. Nấu chè, luộc trứng, kho thịt, hầm, nấu cháo... gì cũng được, không tốn gas nhiều.
 
Cái ruột này có thể nấu trên bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại. Chỉ cần sôi nó sẽ giữ nóng giúp thực phẩm chín từ từ nên an toàn hơn hẳn nồi áp suất và rất tiết kiệm nhiên liệu. 
 
Chú ý: vì nó không cạn nước nên châm nước đủ ăn. Nếu qua đêm nên thăm chừng kẻo mềm rục. Giò heo chừng 1 -2 tiếng là mềm, bò Úc chừng 4-5 tiếng. Càng nhiều nước càng mau mềm.
 
Nồi chiên không dầu:
 
 
Chắc chắn rất nhiều bạn quan tâm đến cái nồi chiên này. Nó khác lò nướng một tí, làm chín thức ăn bằng cách dùng mỡ tự thân trong thực phẩm tiết ra nhờ tác động của các luồng khí nóng. Chiên nem nướng, chiên cá, chiên đùi gà, đậu hũ.... ổn. 
 
Muốn giòn thì phải tách cá ra làm đôi là giòn luôn xương. Khoai tây muốn ngon thì phải mua khoai chuyên dụng trog siêu thị, khoai củ cắt ra chiên không như mong muốn. Hiện có rất nhiều nồi cơm từ đang có bán trên Lazada
 
 
Thực phẩm muốn ngon thì có thể cho thêm 01 muỗng cafe dầu ăn, thành phẩm không hoàn toàn vàng như chiên nhưng được cái tốt cho sức khoẻ và không hôi nhà.
 
Một mẹo để dễ vệ sinh khi dùng nồi chiên là dùng giấy bạc bọc toàn nồi chiên, sau khi chiên xong chỉ cần lột giấy bạc vứt đi là xong. Với nồi chiên không dùng dầu, mình khuyến khích nên mua sản phẩm của hãng Philips vì sản phẩm này tay cầm chắc chắn, khí đảo đều nên thực phẩm vàng đều, không bám bẩn.
0
Hay
0
Dễ thương
0
Hahaha
0
Lặng
0
Ảo quá
0
Ghê
0
Dở tệ
0
Gỡ bài
Nguyễn Nhung
"I don't need a stable relationship, all i need is a stable internet connection". A girl who loves writing and dogs!
Đọc thêm bài được viết bởi Nguyễn Nhung
Khách sạn - Vé máy bay
Agoda
Booking
Abay